Ein köstliches Grillhähnchen-Rezept, das mit mediterranen Aromen durchzogen ist und perfekt für eine gesunde und geschmackvolle Mahlzeit ist.
Vermengen Sie das Olivenöl, den Zitronensaft, den gehackten Knoblauch, Oregano, Paprika, Salz und Pfeffer in einer Rührschüssel.
Schlagen Sie die Marinade gründlich, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermischt sind und der Geschmack gleichmäßig verteilt wird.
Legen Sie die Hähnchenbrustfilets in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel oder eine flache Schüssel und gießen Sie die Marinade darüber.
Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen vollständig mit der Marinade bedeckt ist, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Verschließen Sie den Beutel oder decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie sie für mindestens 2 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank.
Das Übernachten in der Marinade ermöglicht es den Aromen, tief ins Hähnchen einzudringen.
Heizen Sie den Grill auf mittelhohe Hitze vor und ölen Sie die Grillroste leicht ein.
Ölen Sie die Grillroste, um zu verhindern, dass das Hähnchen anklebt.
Nehmen Sie das Hähnchen aus der Marinade und legen Sie es auf den Grill. Entsorgen Sie die verwendete Marinade.
Kochen Sie das Hähnchen, bis es eine Innentemperatur von 74°C (165°F) erreicht, um eine sichere Verzehrtemperatur zu gewährleisten.
Wenden Sie das Hähnchen während des Grillens, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Verwenden Sie eine Zange, um das Hähnchen zu handhaben, um ein Durchstechen und den Verlust von Säften zu vermeiden.
Servieren Sie das gegrillte Hähnchen heiß mit Ihren bevorzugten Beilagen.
Garnieren Sie mit frischen Kräutern oder Zitronenscheiben für eine ansprechende Präsentation.
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