Ein köstliches und einfach zuzubereitendes gegrilltes Kartoffelgericht, perfekt für Sommerfeiern.
Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere Hitze vor.
Stellen Sie sicher, dass der Grill sauber ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Schneiden Sie zwei Blätter Alufolie, jeweils etwa 50 cm lang, und legen Sie sie kreuzweise auf eine flache Oberfläche.
Verwenden Sie schwere Alufolie, um ein Reißen während des Kochens zu verhindern.
Legen Sie die Hälfte der Butter in die Mitte der Folie.
Weiche Butter lässt sich gleichmäßiger verteilen.
Schichten Sie die Kartoffeln, Zwiebel und Knoblauch über die Butter. Mit Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer bestreuen. Fügen Sie die restliche Butter obenauf hinzu.
Schneiden Sie die Kartoffeln in gleichmäßige Scheiben für gleichmäßiges Garen.
Falten Sie die obere Schicht der Folie über die Mischung und verschließen Sie sie fest, indem Sie die Ränder zusammenfalten. Wiederholen Sie dies mit der unteren Schicht der Folie.
Überprüfen Sie die Versiegelung, um Lecks zu vermeiden.
Legen Sie das Folienpaket auf das obere Gitter des Grills und garen Sie es, abgedeckt, für 30-35 Minuten. Vermeiden Sie es, das Paket zu wenden.
Das Garen auf dem oberen Gitter verhindert Verbrennungen.
Entfernen Sie das Paket vorsichtig vom Grill mit Ofenhandschuhen. Öffnen Sie die Folie vorsichtig, um Verbrennungen durch Dampf zu vermeiden.
Lassen Sie das Paket eine Minute ruhen, bevor Sie es öffnen, damit der Dampf sich setzen kann.
Servieren Sie die Kartoffeln direkt aus der Folie oder übertragen Sie sie auf eine Servierplatte. Guten Appetit!
Garnieren Sie mit zusätzlichen frischen Kräutern für eine lebendige Präsentation.
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