Eine herzhafte Pfanne mit frischem Gemüse, Räuchertofu, cremigem Frischkäse und goldbraunen Spätzle, abgerundet mit einem Hauch geriebenem Käse.
Herzhafte, saftige Gemüsefrikadellen aus Zucchini, Möhren und Kartoffeln, einfach zuzubereiten und vielseitig als Hauptgericht, Snack oder Beilage einsetzbar.
Ein köstliches, vegetarisches Ofengericht aus Kartoffelscheiben, Brokkoli‑Röschen und einer cremigen Sahne‑Milch‑Sauce, überbacken mit einer knusprigen Käsekruste. Schnell zubereitet und ideal für die ganze Familie.
Herzhafter Kaiserschmarrn mit buntem Gemüse, serviert mit einem erfrischenden Kräuterdip. Ein einfaches, vegetarisches Gericht, das der ganzen Familie schmeckt.
Eine einfache, cremige Tomatenpasta, die in etwa 20 Minuten fertig ist. Leicht zuzubereiten, tröstlich und perfekt für Reste – ideal für hektische Tage, wenn man etwas Sättigendes und Schnelles möchte.
Ein einfacher, klassischer indischer Masala‑Grundstock für Chicken Tikka Masala oder Butter Chicken. Er besteht aus angebratenen Zwiebeln, einer Ingwer‑Knoblauch‑Chili‑Paste, Tomaten und warmen Gewürzen, die so lange gekocht werden, bis das Öl freigesetzt wird – sodass du eine vielseitige Sauce erhältst, die du mit Huhn, Paneer oder Gemüse vollenden kannst. Für eine cremigere Butter‑Chicken‑Variante kann man eingeweichte Cashews einrühren.
Ein einfacher, knetfreier Focaccia‑Teig mit hoher Hydration, der im Kühlschrank 12–18 Stunden (oder bis zu drei Tage) fermentiert. Das Ergebnis ist ein fluffiges, mit Olivenöl überzogenes Brot, das in etwa 30 Minuten Backzeit fertig ist.
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