Dieses Rezept bietet eine gesündere Alternative zu frittiertem Hähnchen und liefert knusprige und geschmackvolle Hähnchenteile, die perfekt gebacken sind.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und hilft, eine knusprige Textur zu erreichen.
Sprühen Sie eine Backform mit Antihaft-Kochspray ein, um ein Ankleben zu verhindern.
Stellen Sie sicher, dass die gesamte Oberfläche beschichtet ist, um später eine einfache Reinigung zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel Mehl, Gewürzsalz, Knoblauchpulver und Paprika vermengen.
Gründlich mischen, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
Jedes Hähnchenstück in der Gewürzmischung wälzen, um eine gleichmäßige Schicht zu gewährleisten.
Überschüssige Panade abklopfen, um Klumpen zu vermeiden.
Die panierten Hähnchenstücke mit der Hautseite nach oben in die vorbereitete Backform legen.
Lassen Sie etwas Platz zwischen den Stücken für eine bessere Luftzirkulation.
30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, dann nach Bräunung schauen.
Die Form während des Backens einmal drehen für gleichmäßiges Garen.
Sobald das Hähnchen goldbraun und durchgegart ist, aus dem Ofen nehmen.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 74°C erreicht.
Servieren Sie das knusprige gebackene Hähnchen mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie es!
Mit frischen Kräutern wie Petersilie garnieren für einen Farbtupfer.
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