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Katharina

Rezepte

Cremige Zucchini‑Bohnen mit Zwiebeln

Cremige Zucchini‑Bohnen mit Zwiebeln

Ein schnelles, cremiges One‑Pan‑Gericht aus roten Zwiebeln, Zucchini und butterzarten Bohnen, verfeinert mit Sahne, Parmesan und Kapern – perfekt für stressfreie Abende.

italienisch 35 Min
Einfacher roter Linsen‑ und Kichererbsen‑Eintopf

Einfacher roter Linsen‑ und Kichererbsen‑Eintopf

Ein aromatischer, indisch inspirierten Eintopf aus roten Linsen und Kichererbsen, angereichert mit Nährhefe und Cashew‑Creme – mehr als 40 g pflanzliches Protein pro Portion.

indisch 60 Min
Weiße Zitronen-Bohnen

Weiße Zitronen-Bohnen

Leichte, cremige Bohnen in einer zitronigen Cashew‑Sahnesauce, schnell zubereitet und perfekt für ein vegetarisches Abendessen.

mediterran 40 Min
Veganer Döner

Veganer Döner

Ein aromatischer veganer Döner aus mariniertem Räuchertofu, frischem Salat und zwei cremigen Joghurtsaucen, serviert im warmen Fladenbrot.

mediterran 55 Min
Parmesan‑Kartoffeln aus dem Ofen

Parmesan‑Kartoffeln aus dem Ofen

Knusprige Ofenkartoffeln mit geschmolzener Butter, fein geriebenem Parmesan und einer leichten Gewürzmischung – ein herrlich herzhaftes Gericht für zwei Personen.

deutsch 70 Min
Faule vegane Pasta

Faule vegane Pasta

Eine superschnelle, vegane Pasta, die fast ohne Kochaufwand auskommt – Kirschtomaten, Zwiebeln und ein Hauch Balsamico werden im Ofen gebacken und dann mit Pasta und frischem Basilikum vermischt.

italienisch 40 Min
Grüner Spargel aus dem Ofen

Grüner Spargel aus dem Ofen

Knusprig gerösteter grüner Spargel mit einer würzigen Parmesan‑Semmelbrösel‑Kruste, süßen Kirschtomaten, gerösteten Mandeln und zerbröseltem Feta – ein schneller, aromatischer Vorspeisentraum aus dem Ofen.

mediterran 50 Min
Ofenkartoffeln mal anders

Ofenkartoffeln mal anders

Gefüllte Ofenkartoffeln: Mittelgroße Kartoffeln werden gekocht, ausgehöhlt und mit einer herzhaften Mischung aus Schinken, roter Zwiebel, Schmand und Gouda gefüllt, dann knusprig im Ofen gebacken.

deutsch 75 Min
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