Eine köstliche Kombination aus süßen und würzigen Aromen mit einem tropischen Twist.
In einem Kochtopf den braunen Zucker, die Speisestärke und das feine Salz vermengen.
Die trockenen Zutaten gründlich vermischen, um Klumpen in der Glasur zu vermeiden.
Die Dosenananasstücke mit ihrem Saft einrühren und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt und blubbert.
Weiter rühren, um sicherzustellen, dass die Glasur nicht am Boden des Topfes kleben bleibt.
Die ungesalzene Butter und den frischen Zitronensaft zur Glasur hinzufügen und rühren, bis die Butter schmilzt und die Mischung glatt ist.
Die Butter in diesem Stadium hinzuzufügen, verleiht der Glasur eine seidige Textur.
Die gekochten Rüben vorsichtig unterheben, sodass sie gut mit der Glasur bedeckt sind.
Sei vorsichtig, um die Form der Rübenscheiben zu erhalten.
Bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten kochen, gelegentlich umrühren, bis die Rüben durchgewärmt sind.
Lass die Rüben die Aromen der Glasur aufnehmen, um einen reicheren Geschmack zu erzielen.
Warm als Beilage servieren, nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren. Guten Appetit!
Die Präsentation ist wichtig; die Rüben ordentlich anrichten für ein ansprechendes Aussehen.
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