Queste polpette al forno aromatizzate alle erbe sono un delizioso twist su un piatto classico, offrendo un'esplosione di sapore in ogni morso.
Preriscalda il forno a 175°C e rivesti una teglia da forno con carta da forno.
Usare la carta da forno evita che le polpette si attacchino e rende più facile la pulizia.
In una grande ciotola per mescolare, unisci la carne macinata, l'uovo, il latte, il formaggio Parmigiano, il pangrattato, la cipolla, l'aglio, l'origano, il sale, il pepe e il basilico.
Mescola delicatamente per evitare di lavorare troppo la carne, il che può rendere le polpette dure.
Forma la miscela in polpette delle dimensioni di una pallina da golf e posizionale sulla teglia preparata.
Usare un piccolo cucchiaio per gelato può aiutarti a fare polpette di dimensioni uniformi.
Cuoci le polpette nel forno preriscaldato per 30 minuti, o fino a quando sono cotte e dorate.
Controlla la temperatura interna delle polpette; dovrebbe raggiungere i 71°C per una consumazione sicura.
Servi le polpette calde con la tua scelta di salsa o contorno.
Guarnisci con ulteriore basilico fresco o Parmigiano grattugiato per un sapore extra.
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