Un delizioso contorno con teneri cavoletti di Bruxelles ricoperti da una glassa dolce e piccante di miele e senape.
Prepara i cavoletti di Bruxelles tagliando le estremità e dividendoli a metà.
Dividere i cavoletti a metà assicura una cottura uniforme e permette alla glassa di aderire meglio.
Metti i cavoletti di Bruxelles nel cestello per la cottura a vapore.
Assicurati che i cavoletti siano distribuiti uniformemente nel cestello per una cottura a vapore uniforme.
Posiziona il cestello per la cottura a vapore in una pentola con circa 2,5 cm di acqua.
Assicurati che il livello dell'acqua sia sotto il cestello per evitare di far bollire i cavoletti.
Porta l'acqua a ebollizione, copri e cuoci a vapore i cavoletti fino a quando sono teneri, circa 5-7 minuti.
Controlla i cavoletti con una forchetta; dovrebbero essere teneri ma non molli.
In una ciotola, unisci il burro, il miele, la senape, la polvere di cipolla e l'aneto.
Mescola fino a quando gli ingredienti sono completamente incorporati per una glassa liscia.
Aggiungi i cavoletti di Bruxelles cotti a vapore nella ciotola e mescola per ricoprirli uniformemente con la glassa.
Mescola delicatamente per evitare di rompere i cavoletti mentre ti assicuri che siano ben ricoperti.
Servi i cavoletti di Bruxelles glassati caldi come contorno.
Guarnisci con una spolverata di aneto fresco o un filo di miele per la presentazione.
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