Eine leichte, proteinreiche Quiche aus Skyr, Eiern und leichtem Schinken, ideal für ein ganzes Backblech.
Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen und die Mischung gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.
Das Blech in den vorgeheizten Ofen geben und bei 200 °C etwa 25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
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