Klassischer ligurischer Basilikumpesto: aromatisch, cremig und vielseitig verwendbar — ideal für Pasta, Trofie oder als Aufstrich für Focaccia. Einfach zuzubereiten mit frischem Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch, Olivenöl und Hartkäse.
Ein einfacher, klassischer indischer Masala‑Grundstock für Chicken Tikka Masala oder Butter Chicken. Er besteht aus angebratenen Zwiebeln, einer Ingwer‑Knoblauch‑Chili‑Paste, Tomaten und warmen Gewürzen, die so lange gekocht werden, bis das Öl freigesetzt wird – sodass du eine vielseitige Sauce erhältst, die du mit Huhn, Paneer oder Gemüse vollenden kannst. Für eine cremigere Butter‑Chicken‑Variante kann man eingeweichte Cashews einrühren.
Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Pita-Rezept mit Tofu und frischem Gemüse, perfekt für eine schnelle und gesunde Mahlzeit.
Ein köstliches und einfach zuzubereitendes gegrilltes Kartoffelgericht, perfekt für jedes Outdoor-Treffen.
Ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht, das Linsen, Reis und aromatische Gewürze kombiniert für eine wohltuende Mahlzeit.
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