Eine köstliche Abwandlung des klassischen frittierten Hähnchens, die ein knuspriges und geschmackvolles Erlebnis bietet.
Mischen Sie das Mehl, Salz, Pfeffer und Paprika in einer großen Rührschüssel.
Stellen Sie sicher, dass die Gewürze gleichmäßig im Mehl verteilt sind, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Wenden Sie die Hähnchenteile gründlich in der Mehlmischung, sodass alle Seiten bedeckt sind.
Drücken Sie die Mehlmischung auf das Hähnchen, damit sie besser haftet.
Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze, bis es 365°F erreicht.
Verwenden Sie ein Thermometer, um die Öltemperatur für optimales Frittieren zu überwachen.
Frittieren Sie die Hähnchenteile 30 Minuten lang im heißen Öl und wenden Sie sie einmal zur Hälfte für gleichmäßiges Garen.
Vermeiden Sie es, die Pfanne zu überfüllen, um die Öltemperatur aufrechtzuerhalten.
Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und legen Sie es auf Küchenpapier, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.
Lassen Sie das Hähnchen einige Minuten ruhen, bevor Sie es servieren, um die Knusprigkeit zu erhalten.
Servieren Sie das Hähnchen heiß mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie!
Garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Petersilie für einen Hauch von Farbe und Geschmack.
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