Ein herzhaftes und geschmackvolles Auflaufgericht, das Schichten von gewürztem Rindfleisch, zartem Kohl und einer reichhaltigen Tomatensauce kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Braten Sie in einer großen Pfanne das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze an, bis es braun ist. Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sie, bis sie weich ist.
Lassen Sie überschüssiges Fett aus der Pfanne ab, um das Gericht magerer zu machen.
Mischen Sie den gekochten Reis unter die Rindfleisch-Zwiebel-Mischung. Beiseite stellen.
Verwenden Sie übrig gebliebenen Reis, um Zeit zu sparen.
Schneiden Sie den Kohl in mundgerechte Stücke und verteilen Sie ihn gleichmäßig auf dem Boden einer 13x9 Auflaufform.
Achten Sie darauf, dass der Kohl gleichmäßig gehackt ist, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Verteilen Sie die Rindfleisch-Reis-Mischung über die Kohl-Schicht.
Drücken Sie sanft nach unten, um eine gleichmäßige Schicht zu schaffen.
In einem Kochtopf die Tomatensauce, Wasser, Majoran, Salz, Pfeffer, Oregano und braunen Zucker vermengen. Zum leichten Kochen bringen.
Häufig umrühren, um ein Anhaften der Sauce zu verhindern.
Gießen Sie die Sauce gleichmäßig über die Rindfleisch- und Kohl-Schichten in der Auflaufform.
Stellen Sie sicher, dass die Sauce alle Bereiche abdeckt, um einen gleichmäßigen Geschmack zu gewährleisten.
Decken Sie die Form fest mit Alufolie ab und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen 1 1/4 bis 1 1/2 Stunden.
Überprüfen Sie nach der Hälfte der Zeit, ob der Reis gleichmäßig gart.
Nehmen Sie die Form aus dem Ofen und lassen Sie sie 5 Minuten ruhen, bevor Sie servieren.
Das Ruhen lässt die Aromen miteinander verschmelzen.
Warm servieren, optional mit geriebenem Parmesan bestreuen.
Mit einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit kombinieren.
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