Eine köstliche Abwandlung des klassischen gegrillten Käsesandwichs, mit einer cremigen, käsigen Füllung und einem Hauch von Knoblauch und Kräutern.
In einer Rührschüssel die weiche Frischkäse und Mayonnaise glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, um das Mischen zu erleichtern.
Den geriebenen Cheddar-Käse, Mozzarella-Käse, Knoblauchpulver und italienische Gewürze in die Schüssel geben und gut vermischen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Die Käsemischung gleichmäßig auf vier Scheiben Brot verteilen.
Verwenden Sie ein Messer oder einen Spatel, um die Mischung bis zu den Rändern zu verteilen.
Jede mit einer weiteren Scheibe Brot belegen, um Sandwiches zu formen.
Sanft drücken, um die Sandwiches zu sichern.
Die Außenseiten jedes Sandwichs mit Butter bestreichen.
Die Butter gleichmäßig verteilen für eine goldene Kruste.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Sandwiches auf beiden Seiten goldbraun braten.
In Chargen kochen, wenn nötig, um ein Überfüllen der Pfanne zu vermeiden.
Die Sandwiches warm servieren und genießen.
Mit einer Beilage aus Suppe oder Salat für eine vollständige Mahlzeit kombinieren.
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